10 zasad planowania kuchni i 6 rodzajów planowania

Układ kuchni to coś więcej niż układ mebli i wyposażenia. Projekt ten stanowi znaczącą część życia gospodarstwa domowego, dlatego konieczne jest podejście do niego z całą odpowiedzialnością. Nasz przewodnik po planowaniu, a także wybór 80 jasnych przykładów fotografii pomoże Ci podjąć właściwe decyzje i przemyśleć plan kuchni tak skutecznie, jak to tylko możliwe.

10 zasad planowania kuchni

Zanim zaczniesz tworzyć plan przyszłej kuchni, powinieneś zapoznać się z podstawowymi zasadami ergonomii i bezpieczeństwa, standardami rozmiarów mebli i sprawdzonymi technikami projektowania.

  1. Podstawową zasadą, która powinna być oparta na planowaniu kuchni, jest zasada tzw. Trójkąta roboczego. Według niego, umywalka, kuchenka i lodówka nie powinny być zlokalizowane liniowo, ale w trójkątny wzór. Ważne jest, aby punkty pracy znajdowały się obok siebie - w odległości nie większej niż 180 cm. Tak więc skrypt kuchenny będzie najbardziej harmonijny: najpierw otrzymasz produkty z lodówki, a następnie zanieś je do zlewu, aby je wyprać, następnie składniki są cięte / zmieszane, a na koniec idź do pieca.
Trójkąt roboczy we wnętrzu narożnej kuchni

Nadmiar kresek, nakład czasu i wysiłku, przy zachowaniu zasady trójkąta roboczego, są zminimalizowane

  1. Planowanie kuchni rozpoczyna się od zdefiniowania miejsca zmywania - powinno znajdować się w odległości 2,5 m od pionu. Oczywiście zlew można przestawić, a na przykład o 2,5 m npm do okna, jednak w mieszkaniu miejskim wymagać to będzie przynajmniej nachylenia rury doprowadzającej wodę, a maksymalnie - instalacji pompy. Jeśli planujesz kuchnia w prywatnym domunajlepiej postawić zlew przy oknie - a kuchnia jest ładniejsza i dobra do oszczędzania elektryczności. Obok zlewu zmywarka i / lub pralka. Zazwyczaj PMM jest umieszczony na lewo od zlewu, jeśli jego użytkownik jest praworęczny, a na prawo od zlewu - jeśli jest leworęczny.
  2. Kolejnym punktem planu jest piec. Powinien on znajdować się w odległości 40-180 cm od zlewu i, oczywiście, bliżej otworu wentylacyjnego i gazociągu, jeśli taki występuje. W przedziale między zlewem a kuchenką można wejść na główną powierzchnię roboczą, gdzie można ciąć i mieszać produkty. Cóż, jeśli jego długość wynosi 90 cm - to nie wystarczy, a nie za dużo. Po drugiej stronie płyty powinna być również szczelina o szerokości co najmniej 40 cm - jest to konieczne ze względów bezpieczeństwa.

Układ małej kuchni bez lodówki

  • Ważne! Umieszczenie płyty w pobliżu okna w odległości mniejszej niż 40 cm nie jest bezpieczne i po prostu nie jest praktyczne.
  1. Minimalna szerokość korytarzy w kuchni powinna wynosić około 120 cm W takich "strefach zamkniętych dla ruchu kołowego" gospodarstwa domowe będą mogły poruszać się, nie ingerując w przygotowanie kuchni, pobierając żywność z szafek i lodówki oraz wkładając zmywarkę. Jeśli kuchnia przechodzi, jak to często bywa w domach prywatnych, wówczas przejście powinno wzrosnąć do 130-150 cm, w bardzo małych i nieodpowiednich kuchniach dopuszczalne są 1-metrowe przejścia.
Kuchnia w prywatnym domu

Układ kuchni w prywatnym domu

  1. Lodówka wygodniej jest umieścić bliżej zlewu niż w piecu. Można go również zintegrować z urządzeniem obok piekarnika i kuchenki mikrofalowej. Przy dużym niedoborze przestrzeni można po prostu wyjąć lodówkę z kuchni, np. Do salonu lub korytarza.
Liniowy układ małej kuchni

Układ małej kuchni bez lodówki

  1. Planując kuchnię pamiętaj, że projekcje prawie zawsze można ominąć przez płytkie szafki i nisze dostosować się do przechowywania rzeczy.

Kuchnia narożna z półką

Jeśli to konieczne, możesz przesuwać drzwi, przesuwać je trochę lub rozszerzać / wycinać. Nawiasem mówiąc, drzwi można usunąć, przestawić lub zastąpić konstrukcją składaną / przesuwną.

Drzwi otwierające się na zewnątrz

W zgazowanej kuchni nie można wyjąć drzwi, ale można je wymienić na drzwi składane / przesuwne. Możesz to zrobić i jest to łatwiejsze - wystarczy zmienić rozmieszczenie zawiasów, aby drzwi otworzyły się na zewnątrz

  1. Najwygodniejszy sposób rysowania opcji planowania zestawów słuchawkowych w specjalnych programach. Na przykład odpowiednie są proste i bezpłatne programy planujące, takie jak Planner5D, SketchUP Pro lub internetowy projektant IKEA.
  2. Aby lepiej wyobrazić sobie, czy opracowany przez Ciebie układ kuchenny jest odpowiedni, wypuść meble i urządzenia w pełnym rozmiarze na podłogę i ściany. Możesz więc zobaczyć błędy w planie, rozwiązać wątpliwości lub wymyślić nowe pomysły.
  3. Pamiętaj, że aby wygrać dodatkowe miejsce, kiedy planowanie małej kuchni można to zrobić kosztem zredukowanej technologii: lodówka o szerokości 55 cm, zmywarka o szerokości 45 cm, a także pralka o zmniejszonej głębokości 35 cm.

4-metrowa kuchnia z mini-urządzeniami

  1. Układ kuchni powinien uwzględniać wymiary jadalni, a raczej zasady ergonomii:
  • Szerokość siedziska powinna wynosić co najmniej 60 cm, a głębokość - co najmniej 40 cm;
  • Od krawędzi stołu do ściany / meble powinno być wolne miejsce na krzesło o długości 80 cm;
  • Standardowe krzesło ma szerokość 50 cm i głębokość 40-43 cm, krzesło z podłokietnikami ma dużą szerokość - około 70 cm.

Zobacz także: 10 największych producentów kuchni od KitchenDecorium.ru

Rodzaje planowania

Istnieje 6 rodzajów układów kuchni:

  • Liniowy (jednorzędowy);
  • W kształcie litery L (kątowe);
  • W kształcie litery U;
  • Podwójny rząd (równoległy);
  • Wyspa;
  • Półwysep.

Wарианты планировок кухни

Przyjrzyjmy się każdemu z tych typów bardziej szczegółowo.

Schemat liniowy

Zalety: Liniowy układ słuchawek jest najbardziej kompaktowy, wszechstronny, a ponadto prosty w projektowaniu, przynajmniej ze względu na brak narożników - i dlatego prosta kuchnia kosztuje trochę mniej.

Wady: Ten wariant planowania jest najbardziej niewygodny, ponieważ narusza zasadę "trójkąta roboczego".

Idealny do: bardzo małych i wąskich kuchni (do 2 m szerokości), kuchni przechodnich, kuchni-kuchni i kuchni-korytarzach. Również układ liniowy jest odpowiedni dla tych, którzy rzadko i mało się przygotowują.

Liniowy układ kuchni

Liniowa kuchnia w przeprojektowanym hruschevke

Bardzo mała kuchnia z układem liniowym

Układ bardzo małej kuchni

Wskazówki dotyczące planowania:

  • Aby ograniczyć niedogodności związane z bezpośrednią kuchnią, musisz zaplanować ją tak, aby zlew znajdował się pośrodku między kuchenką a lodówką.
  • Liniowy układ kuchni-столовой
  • Liniowy układ kuchni-столовой
  • Aby zwiększyć liczbę miejsc do przechowywania, konieczne jest rozciągnięcie zestawu liniowego do sufitu.
  • Często prostą kuchnię można przekształcić w narożną kuchnię, jeśli połączyć zestaw z parapetem i po ułożeniu w nim umywalki lub powierzchni roboczej, jak pokazano na poniższych przykładach fotograficznych.
  • Klasyczna kuchnia narożna
  • Klasyczna kuchnia narożna

Parapet w małej kuchni

Więcej szczegółów można znaleźć w materiale: Wszystko o planowaniu prostej (liniowej, jednorzędowej) kuchni

Obwód w kształcie litery L

Zalety: Ten wariant planowania jest dobry dla wszystkich - jest wygodny, wszechstronny, kompaktowy i jednocześnie pojemny ze względu na duży kąt. Narożna kuchnia pozwala postawić stół na środku pokoju.

Wady: zestaw w kształcie litery L jest nieco bardziej skomplikowany i droższy w projektowaniu, ponieważ moduł narożny wymaga dodatkowego wyposażenia - karuzeli, chowanego koszyka lub biblioteczki. Jeśli opuścisz zakątek bez dodatkowego wyposażenia, korzystanie z niego będzie niewygodne.

Idealny do: Prostokątnych kuchni, małych i średnich pomieszczeń.

  • Układ kuchenny w kształcie litery LZdjęcie kuchni z układem w kształcie litery L.
  • Układ kuchenny w kształcie litery LZdjęcie kuchni z układem w kształcie litery L.
  • Układ kuchenny w kształcie litery LZdjęcie kuchni z układem w kształcie litery L.
  • Układ kuchenny w kształcie litery LZdjęcie kuchni z układem w kształcie litery L.
  • Układ kuchenny w kształcie litery LZdjęcie kuchni z układem w kształcie litery L.
  • Układ kuchenny w kształcie litery LZdjęcie kuchni z układem w kształcie litery L.

Wskazówki dotyczące planowania:

  • W narożniku wygodnie jest zbudować zlew lub piec, zwłaszcza jeśli kąt nie jest prosty, ale ścięty.
  • Beveled, możesz zrobić jedno ze słuchawek na ścianie bocznej (patrz zdjęcie). Na przykład ten, który znajduje się przy wejściu - więc wejdzie do kuchni, stanie się wygodniejszy.
  • Kuchnia narożna ze spadzistym cokołem przy wejściu
  • Kuchnia narożna ze spadzistym cokołem przy wejściu
  • Kuchnia narożna ze spadzistym cokołem przy wejściu
  • Kuchnia narożna ze spadzistym cokołem przy wejściu

Czytaj więcej: Jak zaplanować idealną kuchnię narożną

Oto kilka zdjęć małych kuchni z ukośnym układem.

Kształt litery L małej kuchni

Kuchnia w kształcie litery L z wbudowanym parapetem

Mała narożna kuchnia

Schemat dwurzędowy

Zalety: Zestaw w dwóch liniach pozwala stworzyć wygodny "trójkąt roboczy" i efektywnie wykorzystać dwie ściany wąskiego / wydłużonego pokoju.

Wady: Ten wariant układu jest wygodny tylko wtedy, gdy nie jest zbyt szeroki i niezbyt wąski korytarz - szerokość 120-150 cm Drugą wadą jest mniejsze bezpieczeństwo w porównaniu z innymi rodzajami rozmieszczenia, szczególnie jeśli kuchnia jest przejściem przelotowym. Ponadto zestaw dwurzędowy może stworzyć poczucie szczelności.

Idealny do: Rozciągniętych i wąskich kuchni (o szerokości 2,2 m), salonów i kuchni użytkowych, w których nie ma jadalni.

Wskazówki dotyczące planowania:

  • Bardziej wygodne i co najważniejsze bezpieczniejsze jest planowanie kuchni tak, aby zlew i piec były umieszczone w jednym rzędzie, a lodówka w drugim.

Dwurzędowy układ kuchni 8 m2. m

  • Jeden z rzędów lepiej jest zrobić krótszy niż drugi, wtedy będzie można znaleźć miejsce na stolik.
  • W kwadratowa kuchnia układ dwurzędowy jest również możliwy, w tym przypadku stół jadalny jest umieszczony na środku, na przykład, jak pokazano na następnym zdjęciu.

Dwurzędowy układ kuchni i salonu

Poniżej znajdują się inne zdjęcia wnętrz kuchni z układem równoległym.

  • Dwurzędowa wąska kuchnia
  • Dwurzędowa wąska kuchnia
  • Dwurzędowa wąska kuchnia
  • Dwurzędowa wąska kuchnia

Dwukrotnie posiekana kuchnia

Wąska kuchnia z dwustronnym układem

Czytaj więcej: Jak wyposażyć dwurzędową kuchnię kuchenną

Układ w kształcie litery U.

Zalety: Jest to najwygodniejsza opcja do planowania, kiedy wszystko, czego potrzebujesz, jest dosłownie pod ręką. Dzięki zastosowaniu trzech ścian i narożników kuchnia w kształcie litery U jest bardzo pojemna.

Minusy: zestaw w kształcie litery U jest najbardziej uciążliwy i często wymaga dużego obszaru.

Idealny do: Szczególnie nadaje się do pomieszczeń o przekroju kwadratowym (szerokość od 2,2 m) i kuchni do celów czysto użytkowych, a także do kuchni, w których często i bardzo gotuje się.

  • Beżowa kuchnia w kształcie litery U.
  • Beżowa kuchnia w kształcie litery U.
  • Beżowa kuchnia w kształcie litery U.
  • Beżowa kuchnia w kształcie litery U.
  • Beżowa kuchnia w kształcie litery U.

Biała kuchnia w kształcie litery U.

  • Układ w kształcie litery U w kuchni w prywatnym domuUkład kuchni w kształcie litery U w domu
  • Układ w kształcie litery U w kuchni w prywatnym domuUkład kuchni w kształcie litery U w domu

Wskazówki dotyczące planowania:

  • Układ w kształcie litery U jest możliwy nawet w małej kuchni w Chruszczow, wystarczy tylko użyć parapetu.
  • Ukształtowanie kuchni w kształcie litery U w Chruszczow
  • Ukształtowanie kuchni w kształcie litery U w Chruszczow
Biała kuchnia w kształcie litery U. без ручек

Układ małej kuchni w kształcie litery U.

  • Planując zestaw w kształcie litery U, należy pamiętać, że przejście o długości mniejszej niż 100 cm i większej niż 180 cm spowoduje niewygodę miejsca.

Kuchnia-salon z zestawem w kształcie litery U.

  • Aby wizualnie ułatwić wnętrze kuchni w kształcie litery U, pozostaw jedną lub dwie ściany bez szafek naściennych.
  • П-образная кухня bez szafek naściennych
  • П-образная кухня bez szafek naściennych
  • П-образная кухня bez szafek naściennych

Czytaj więcej: Jak wyposażyć kuchnię w kształcie litery U.

Wyspa

Plusy: Wyspa sprawi, że kuchnia o dowolnym układzie będzie bardziej wygodna i funkcjonalna. Ponadto wyspa może wygodnie dzielić przestrzeń, na przykład, w salonie i kuchni lub w części do pracy i jadalni.

Kuchnia-jadalnia z wyspą

Minusy: Nawet mała wyspa jest możliwa tylko w dużej kuchni o powierzchni 18 metrów kwadratowych. m.

Idealny na: Przestronne kuchnie i kuchnie połączone z salonem / jadalnią.

Mobilna wysepka i kuchnia w kształcie litery U.

Zdjęcie kuchni z mini wyspą

  • Wyspa планировка кухни в сталинкеWyspa планировка кухни-гостиной в сталинке
  • Wyspa планировка кухни в сталинкеWyspa планировка кухни-гостиной в сталинке
  • Wyspa планировка кухни в сталинкеWyspa планировка кухни-гостиной в сталинке

Wyspa w kuchni

Bezpośrednia kuchnia z wyspą

Kuchnia narożna z wyspą

Wskazówki dotyczące planowania:

  • Kształt wyspy musi pasować do kształtu pomieszczenia.
  • Wажно, чтобы вокруг стола-острова были проходы шириной не менее 1 метра.
  • Cóż, jeśli zlew znajduje się naprzeciwko wyspy lub w ogóle na samej wyspie.
  • Wстроить в остров варочную поверхность легче, чем мойку.

Więcej Kuchnia z wyspą - wszystkie funkcje planowania i projektowania

Półwysep

Plusy: Półwysep pozwala również uczynić kuchnię wygodniejszą i bardziej funkcjonalną, aby podzielić przestrzeń na strefy. Jednak w przeciwieństwie do wyspy jest bardziej zwarty (ze względu na przylegającą ścianę / meble jednego z końców).

Минусы: Wсе-таки «съедает» немало свободного пространства.

Idealny do: średnich i dużych kuchni, kuchni i kuchni połączonych z salonem / jadalnią.

Mała kuchnia z półwyspem

Układ małej kuchni z półwyspem

Liniowa kuchnia z półwyspem

  • Półwysep угловая кухняPółwysep z wbudowaną zmywarką
  • Półwysep угловая кухняPółwysep z wbudowaną zmywarką
Półwysep

Wстроенный полуостров с плитой

Kuchnia z muru pruskiego

Wskazówki dotyczące planowania:

  • Z jednej strony półwyspu wygodnie jest wyposażyć półka na pasku. Dla tych, którzy prowadzą mobilny styl życia, taki półwysep-półka może zastąpić pełnowymiarowy stół jadalny.

Kuchnia z półwyspem

Dodaj komentarz